仙台市泉区の歯医者 まつざき歯科医院の院長です。
唾液（だえき）には サラサラ唾液とネバネバ唾液がありますが、それぞれ成分や働きが異なっています。
また 食事などの刺激によって分泌される唾液（反射唾液）とそうでないときの唾液（安静時唾液）では サラサラとネバネバの割合が異なります。 反射唾液の方が 安静時唾液よりもサラサラの割合が多くなります。
サラサラ唾液＝漿液（しょうえき）性唾液（副交感神経）
リラックスしている時に分泌され、食事の際に多く分泌され、アミラーゼなどの消化酵素が多く含まれています。
唾液によって食べ物を湿らせて飲み込みやすくしたり、口の中を洗浄して中性に保つ性質があります。
ネバネバ唾液＝粘液性唾液（交感神経）
緊張状態やイライラしている時に分泌されやすく、細菌を絡めとって体内への侵入を防いだり、口の中の粘膜を覆って傷つきにくくし、粘膜を保湿するなどの働きがあります。
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