仙台市泉区の歯医者 まつざき歯科医院の院長です。
本日は 東京での研修会2日目です。
昨日は ”舌圧と咀嚼（そしゃく）”との関係といった新しい観点からの研修でした。
咀嚼 特に大臼歯での咀嚼は 味覚と密接な関係があります。
そして 欧米人とは異なり、お米を主食としている有色人種にとっては 大臼歯での咀嚼はとても重要です。
欧米のソースの文化ではない、出汁のような和食の文化を享受するには 大臼歯咀嚼が欠かせないのです。
但し、最近の日本では食事の欧米化に伴い、十分な大臼歯咀嚼ができない人たちが増えているのです。
大臼歯咀嚼は 成長の過程で十分かつ正しくに体を使って初めて達成されるものなので 正しい知識をもって子育てをしなければなりません。
単純に「硬いモノを食べれば良い」「運動をすれば良い」という訳ではないので 注意が必要です。
機会を設けて ブログにアップしていくつつもりです。
今から 2日目の研修会がスタートします。
励みになるのでこのマークをクリックしていただけませんか？ 宜しくお願いします。
