生食用牛肉

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 仙台市泉区の歯医者 まつざき歯科医院の院長です。

 流通していないはずの生食用牛肉を食べて 4人が死亡し、22人の重症を含む100人以上の患者数となった集団食中毒ですが、その「焼肉酒家えびす」が日本テレビの”人生が変わる1分間の深イイ話”で取り上げられていたようです。
4/18の放送では「焼肉酒家えびす」を紹介し、視聴者の投稿を基に「焼肉1皿100円」の安さと人気の秘密を探る-として、「人気の種類を大量に仕入れることで激安価格を実現」「高級店並みの接客」などと称賛していたようです。
 死亡した4人のうち、富山県内と福井県内の男児2人が食事したのは放送3日後の4月21日。70歳と40代の女性2人は同23日。番組ではユッケを直接取り上げなかったが、メニューに掲載されている映像はあったようです。
 「番組がきっかけで焼肉酒家えびすに足を運び、死亡もしくは重症になった方がいるかもしれない」「これを見て被害が増えたのも否定できない」「日テレは知らんぷり。これっておかしくないですか?」などという意見がネット上で書き込みされているようです。
 また、生食用の衛生基準があっても罰則等の強制力が無かったことに関して 厚生労働省も行政の不備を認めているようです。

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