仙台市泉区の歯医者 まつざき歯科医院の院長です。
今日の”けんコン”は 熱中症対策でした。
ポイント１ 一度に取ると胃にたまってしまい、吸収が悪くなってしまうので 水分の補給はこまめにする
ポイント２ 汗を出やすくするため血液量を増やす
血液中のアルブミンというタンパク質の一種を増やすため ややきつめの運動の後に牛乳やバナナを食べる
（アルブミンは皮膚や筋肉から血液に水分を取り込む働きがあります）
ポイント３ たんばく質とビタミンで免疫力をアップさせる（バランスの良い食事で免疫力の低下を防ぐ）
●酢鶏丼
・鶏のから揚げ…１０個
※から揚げは総菜や冷凍品でもよい。
・赤パプリカ…２分の１個
・黄パプリカ…２分の１個
・ピーマン…２個
・たまねぎ…２分の１個
・サラダ油…大さじ１
・甘酢あん 砂糖…大さじ２
酢…大さじ２
ケチャップ…大さじ２
しょうゆ…大さじ２
かたくり粉…小さじ２
水…７５ｃｃ
・白飯…６００グラム
●中華スープ
・レタス…２枚
・プチトマト…６個
・ニラ…１０グラム
・卵…１個
・鶏ガラスープのもと…小さじ１
・塩…小さじ４分の１
・こしょう…少々
・水…３００ｃｃ
・かたくり粉…大さじ２分の１
・白ごま…小さじ１
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