仙台市泉区の歯医者 まつざき歯科医院の院長です。
モンドセレクション受賞と云うと 美味しさの証だと思いがちですが…
実は 出品出来れば 90%程度何らかの受賞ができるようです。
世界中から 毎年約3,000品が出品されるようですが、自力出品は至難の技で、代行ビジネスが盛んなようです。
代行業者もいろいろで 20~100万円超の費用がかかり、代行成功率も会社によって異なるとのこと
ちなみに 賞のランクは4段階
90~100点 優秀品質最高金賞
80~89 点 優秀品質金賞
70~79 点 優秀品質銀賞
60~69 点 優秀品質銅賞
あくまでも 品質に重点を置いたものなので 必ずしも 美味しさを保証しているわけではないようです。
但し、「味の評価」ではありませんが、「味が悪い」という訳でもありませんので 誤解のないように!
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サラフィナさん コメントありがとうございます!
出品の90%が受賞とか 受賞の種類、代行業者に関しては よくわかっていませんでした。