仙台市泉区の歯医者 まつざき歯科医院の院長です。
”Ｔ１グランプリ” お漬け物のチャンピオンを決定するグランプリ大会です。
２０１０年に北海道で初めて開かれ、その後全国６ブロックの地区大会を経て全国大会の開催となったようです。
元々は 各農家を回った際に 出された”お茶うけ”としての漬け物がとてもバラエティに富んでいたことに驚き、是非 伝統的かつ独創的な漬け物をきっかけに日本人の食文化の振興と地域の活性化を図ろうとしたことに基づいているようです。
ちなみに 今回は予選を通過した法人18作品、個人6作品が決勝大会に出場することになったようです。
その作品はこちら
一見すると漬け物とは思えない作品もありますね？
全国決勝大会は 2/16に サンシャインシティにて行われるようです。
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