仙台市泉区の歯医者 まつざき歯科医院の院長です。
６／１３（日）に 厚生労働省の後援を受け、日本顎咬合学会学術大会で「かむことは食育の入口」という演題の公開フォーラムがあります。
”かむ”ことは脳の発達に大きな影響を与えていますが、「キレやすい子供」「認知症のお年寄り」の要因として ”かむ”こととの因果関係が確認されてきています。
「よくかめばキレないボケない」という副題で行われる公開フォーラムは 東京国際フォーラムで行われます。
私も週末は東京に行きますが、別な研修会がありますので この講演を聞くことができないのは残念です。
参加費は無料ですので 興味のある方は こちらをチェックしてみてください。
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