仙台市泉区の歯医者　まつざき歯科医院の院長です。

　大相撲九州場所１４日目　大関稀勢の里が横綱白鵬を上手投げで破り　昨日に引き続き　無敗の横綱に土をつけました。
昨日敗れた横綱日馬富士は勝って１敗をキープしたため、優勝の行方は、１敗同士の両横綱の千秋楽対決で決まることとなりました。日馬富士が破れていたら、2敗の稀勢の里にも優勝のチャンスが出てきたのですが・・・

　その場面は　ライブで見ていましたが、仕切り中に、仁王立ちで横綱をにらみつけていました。
（時間にすると十秒程度だと思いますが、それが二度三度）

稀勢の里の立ち合いが良かったですね！　
上手を取ったのが勝因で　強引に下手投げにきた白鳳を力で勝った感じでした。

１３勝２敗で終われば、来年初場所での初優勝によっては、横綱昇進もみえてくる重要な一番でした。
但し、満員御礼の会場からは「バンザイ、バンザイ」のコールが沸き起こったのは　チョッと解せない。
最近の大相撲では　手拍子やコールがよく出ますが、元々神事だったことを考えると…　

　まあ、日本人横綱の誕生を切望しているのはよく分かりますが、そのコールを聞いていた白鳳はとても悔しそうな顔をしていました。

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　仙台市泉区の歯医者　まつざき歯科医院の院長です。

　台湾でのアジアシリーズ準決勝で　Ｂ組１位の楽天はＡ組２位の統一（台湾）に１－４で敗れ、決勝に進めませんでした。日本勢が決勝進出を逃したのは、７度目を迎えた大会で初めて！

　先発した育成ドラフト出身の新人右腕・宮川投手が誤算でしたね。
味方のエラーから崩れ、１回０／３を５安打３失点でＫＯされてしまいましたから…
　４番・一塁で３戦とも先発出場させた中川選手が　初回の平凡なゴロを失策したことから失点しましたし、期待した打撃も結果を出すことができませんでした。
　シーズン中、ポストシーズン中　打撃で大活躍した銀次選手も　アジアシリーズでは　13打席無安打だったようですが…

　これからは　ポスティングでの大リーグ移籍を希望する田中将大投手をはじめ、（ＦＡ宣言した）大竹投手や片岡選手をめぐるストーブリーグがさらに活発になってくるでしょうね？

　24日に行われる楽天優勝パレードは　個人協賛金が集まらず、赤字の危機というのも　残念な話です。
（早くも来季の暗雲が…？）

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　今更ですが、11月8日の「いい歯の日」各部門の授賞式が行われました。

”「いい歯で、いい笑顔」を日本中に。”をキャッチフレーズに、日本歯科医師会が、8020運動の一環として、歯科医療への正しい理解促進を図ることを目的に実施しているキャンペーンです。

　こちらをクリック

　最も笑顔が輝いた著名人は　以下の2人でした。

　女性の部　　HKT48の指原莉乃　さん

　男性の部　　俳優の山本裕典　さん　　　
　

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　土曜日を休診させて頂き　土日2日間の研修会に参加してきました。

今回のテーマは　”顎関節（がくかんせつ）症”でした。
このテーマも　研修会では総義歯と並んで数年に渡って追求しているモノです。
顎関節症に関しては　その原因を含め、治療方法もおおよそ10年ごとに変化してきています。

昔は　”かみ合わせ”に主たる原因があると考えられて　かみ合わせの調整、歯列矯正、全顎的な補綴（ほてつ：被せること）等が治療方法とされていましたが、これらの不可逆的な治療は避けられ　マウスピース（スプリント）のような可逆的なモノが選ばれるようになりました。
（実際には　マウスピースも完全な可逆処置ではないのですが…）
現在では　”かみ合わせ”ではなく、日常生活習慣やライフイベント等の変化がきっかけとなって発症すると考えられています。　実際には　身体の使い方などが顎関節や骨、筋肉の成長に深く関わっており、本来の正常な形態、機能が失われている状況下で　何らかの”きっかけ”があると発症することとなります。
この場合　必ずしも　顎関節に症状が出るだけでなく　その他の口腔内の組織（歯や歯ぐき）などにもトラブルが起きることもあります。

　最近の流行（？）は　TCH（Tooth Contacting Habit）でしょうか？
これは　歯列接触癖の略で、上下の歯を “持続的に” 接触させる癖のことです。
上下の歯の接触と聞くと一般的には「かみ締め」や「食いしばり」を思い浮かべる方が多いと思いますが、実際にはグッと強い力でかみ締めや食いしばりを行わなくても、上下の歯が接触する程度でも筋の緊張・疲労が生じるということで、TCHという名称が考えられました。

　TCHもまた　顎関節のみならず、歯や歯ぐきにも悪影響を及ぼすことが知られています。

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　仙台市泉区の歯医者　まつざき歯科医院の院長です。

　　プロ野球のアジア・ナンバーワンを決めるアジアシリーズが１５日、台湾で開幕しました。
日本代表の楽天イーグルスは、地元台湾シリーズ２位の義大ライノズに６対１で逆転勝ち！
初戦を白星スタートで飾りました。

　先発辛島投手が　6回途中まで無失点で好投するものの２つのフォアボールから降板、リリーフした福山投手がタイムリーヒットを浴びて先制を許してしまいました。
7回に聖沢選手のタイムリーヒットで同点に追いつき、8回には打者一巡の猛攻で5点を奪い　見事逆転勝利！
4番に中川選手、5番に小斉選手という打線でしたが、集中打での逆転劇はシーズン中と同じようなゲーム展開でした。
　次は　１７日に豪州代表のキャルバリーと対戦します。

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　仙台市泉区の歯医者　まつざき歯科医院の院長です。
　
　日本酒の話part2です。

飲用温度と旨さとの関係について

他の酒類と比べて　飲用温度の幅が広く、同じ日本酒でも温度を変えて楽しめるのが魅力です。

生酒　しっかりと冷やす（5℃前後）

淡麗辛口タイプ　飲み口がキリリと引き締まる10℃前後　
　　　　　　　　　　熱燗にすると(45～50℃）　ドライ感が強調される

純米酒系　　常温(20～25℃）かぬる燗（40℃前後）でコクや旨みが味わえる

吟醸酒、大吟醸酒　冷やす過ぎると香りが立たないので10～15℃位が適温

常温に関して　日本では20～25℃　フランスでは18℃前後　のようです。

飲用温度の表現としては下のようにいろいろあるようです。

　5℃　雪冷え　　　　　30℃　　日向燗　　　　45℃　　　上燗　

　10℃　花冷え　　　　 35℃　人肌燗　　　　　50℃　　　熱燗

　15℃　涼冷え 　　　　 40℃　ぬる燗　　　　　55℃以上　飛び切り燗　　　　　　　　　　

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　仙台市泉区の歯医者　まつざき歯科医院の院長です。

　鍋が美味しい季節となりましたが、その鍋に合う日本酒の話を少し

季節の伝統行事と日本酒の関係

　”屠蘇（とそ）”　元旦　家族の健康を願い漢方薬を混ぜた日本酒で乾杯

　”白酒”　　桃の節句　魔除けや清浄の意味を込めて

　”花見酒”　4月初旬　田んぼの神様の依り代（よりしろ）である桜の下で米の豊作を祈願
　　　　　　　依り代　神霊が依り憑く（よりつく）対象物

　”菖蒲酒”　端午の節句　邪気を払う

　”菊酒”　　重陽（ちょうよう）の節句（9月9日）　長寿をもたらす菊の花びらを浮かべて飲む
　　　　　　　
　”祭りの酒”　豊作祈願及び豊作のお礼を込めて飲む

　”雪見酒”　雪景色を愛でながら飲む

　”月見酒”　中秋の名月を観賞しながら飲む

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　仙台市泉区の歯医者　まつざき歯科医院の院長です。

　昨日は　仙台で初雪！

平年より2週間以上も早い初雪で　4番目の早さのようです。
（初雪が最も早かったのは11/8、次ぎが11/9）
立冬を過ぎても　15℃を越えて　ピント来なかったのですが、一気に冬到来という感じです。
今年は”秋が短い”という天気予報も大当たりでしたね！
今年の冬は寒いという予報も当たりそうで…
　
　当院の今朝の室温は10℃を切っていました。
加湿器を設置したり、トイレに小型のストーブを入れたりと冬支度の季節になりました。

　11月中にタイヤ交換をしたことはないのですが、今年は早めの方が良さそうです。

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　仙台市泉区の歯医者　まつざき歯科医院の院長です。
　
　今更ですが、牛肉の格付けについて

　牛肉の格付けは社団法人日本食肉格付協会によって行われています。

等級をつける方法は2つで
一つは　”歩留まり等級”、もう一つは”肉質等級”です。

”歩留まり等級”　皮、骨、内臓などを取り去った後の肉の割合で決まります。
一頭の牛からどれだけ多くの肉が取れたかで　高い方からA,B,Cの3段階で評価

”肉質等級”　脂の入り方や見た目の美しさから、5,4,3,2,1の5段階で評価

市場に出回るのは　事実上A3以上の等級肉がメインで　それ以下のものは市場に上がりにくく、赤身の強い肉は等級が低くなるので一般的にはあまり人気がないようです。

そうえいば　11/8は　”いい歯の日”でしたが、歯科医としてのコメントはなく、ゴールデングラブ賞についてでした。

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　仙台市泉区の歯医者　まつざき歯科医院の院長です。

　プロ野球の守備のベストナインを表彰する三井ゴールデングラブ賞が７日に発表されました。
（選考は全国の新聞、通信、放送各社のプロ野球担当者の投票で行われ、有効投票数はセが２６１、パが２２７）

　日本一となった楽天からは　３年連続３度目の田中将大投手、嶋捕手、藤田（二塁）選手の3人が選ばれました。
嶋捕手は　3年ぶり2回目、藤田選手は初の受賞です。
パ・リーグで同一チームのバッテリーが同時に受賞するのは１９９８年の西武の西口文也投手と伊東勤捕手以来、１５年ぶりとのこと！　

セ・リーグ優勝の巨人からは捕手の阿部捕手、ロペス選手（一塁）、村田選手（三塁）、長野（外野）の４人が選ばれ、両リーグ最多でした。

　受賞選手は以下の通りです。
　
　　パ・リーグ
　投手　田中将大(楽天)　３年連続３回目
　捕手　嶋　基宏(楽天)　３年ぶり２回目
　一塁　浅村栄斗(西武)　初受賞
　二塁　藤田一也(楽天)　初受賞
　三塁　松田宣浩(ソフトＢ)２年ぶり２回目
　遊撃　今宮健太(ソフトＢ)初受賞
　外野　陽　岱鋼(日本ハム)２年連続２回目
　　　　　糸井嘉男(オリックス)５年連続５回目
　　　　　秋山翔吾(西武)　初受賞

　　セ・リーグ
　投手　前田健太(広島)　２年連続３回目
　捕手　阿部慎之助(巨人)５年ぶり３回目
　一塁　ロペス　(巨人)　初受賞
　二塁　菊池涼介(広島)　初受賞
　三塁　村田修一(巨人)　初受賞
　遊撃　鳥谷　敬(阪神)　２年ぶり２回目
　外野　長野久義(巨人)　３年連続３回目
　　　　　丸　佳浩(広島)　初受賞
　　　　　荒波　翔(ＤｅＮＡ)２年連続２回目　

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