仙台市泉区の歯医者 まつざき歯科医院の院長です。
英語の環境・健康系サイト『Rodale News』の記事から 医師が「自分ならこれは食べない」という要注意食材を!
1.ホワイトチョコレート
チョコレートの主成分・カカオには、気分をアゲてくれたり、ダイエットに効果的だったり、頭をシャープにしたりというさまざまな利点がありますが、ホワイトになると 利点がなくなって、“ただの砂糖の塊”となってしまう。
チョコレートの健康への利益にあやかりたいという場合、糖分が少なく、カカオ含有率の高いダークチョコレートがお勧めとのこと。
2.ダイエット飲料
ダイエット飲料の中には カロリーがない人工甘味料がたくさん入っていて 摂取することで、消化器官に問題を起こしメタボになったり、脳に悪影響が出たり、関節に問題が出たりするようです。
3.メカジキ
魚の中には水銀含有量が多い種類もあり、メカジキもその1つ。
妊婦の方は胎児への影響を考えて避けた方が良いようです。
4.オーガニック栽培でないイチゴ
イチゴのように、皮がなく実をそのまま食べる野菜や果物には、実に残留した農薬や化学肥料の量が非常に多いので要注意!
5.トマト缶
真っ赤なトマトは太陽の恵みがいっぱい詰まって栄養たっぷりですが、缶詰になると話が違うようです。
缶内部のコーティングにはビスフェノールAという有害物質が含まれているからのようです。
いわゆる 環境ホルモンです。なので特に幼い子どもには危険!
缶詰でなくガラス瓶入りなら 問題なしです。
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